丹波篠山名物 黒豆パン

多摩爺の「こりゃ美味い（その５２）」
丹波篠山名物　黒豆パン　舞鶴若狭自動車道・西紀ＳＡベーカリー工房（兵庫県丹波篠山市）

もう２０日も前のことで、すっかり忘れてたんだが、
ケータイにメッチャ美味かったパンの写真が残っていたので、
あのときのことを思い出しだしで・・・　紹介させてもらいたい。

サービスエリアに軽食がいただけるフードコートが常設されてるのは・・・　当り前のど真ん中だが、
ベーカリー工房があって、焼きたてのパンを販売しているサービスエリアが、
港町神戸と若狭湾をつなぐ・・・　舞鶴若狭自動車道にあった。

そのサービスエリアは、舞鶴若狭自動車道のちょうど中間辺りに位置する、
丹波篠山市にある・・・　西紀（にしき）という、あまり混んでないサービスエリアだった。

丹波篠山と云えば・・・　なんてたって黒豆である。
西紀サービスエリアに立ち寄ったのは、トイレ休憩もあったが、
丹波名物の黒豆を使った、なにか美味しいものがあれば、食べたいなと思っていた。

真っ先に見つけ、迷わず注文したのは・・・　黒豆ソフトクリームである。
黒豆がソフトクリームにたっぷりと練り込まれていて、色合いはグレーだから、
見た目だけでいえば、けっして美味しそうに見えないが、すり潰した黒豆のザラつきが舌をくすぐり、
適度に抑えられた甘味とのバランスが絶妙で・・・　初めて食べたが、ホントに美味い。

メロンやピーチなど、ご当地名物のフルーツを使ったソフトクリームも美味だが、
恐る恐る口を付けた・・・　グレーの黒豆ソフトは、
いままで食べたソフトクリームを、完璧なまでに凌駕していた。

これは美味い。
お世辞抜きにマジで美味い。

黒豆ソフトクリームを食べながら、隣にあったパン屋さんの陳列ケースをみると、
オススメランキング第１位のプレートが付けられ、
１ヶ月に２０，０００個売れると記された「名物黒豆パン（税込み２８０円）」があった。

第一感を包み隠さず云えば、
カニの甲羅に付いている黒いブツブツ（カニビルかな？）みたいで、
これもまた、けっして美味しそうには見えなかった。

しかし、このブツブツ（黒豆）が、実に良い仕事していて、
これでもかというほど、生地に練り込まれた黒豆が、
噛めば噛むほど、ジュワッとした甘味が、口の中をいっぱいに満たし、
あてずっぽで申し訳ないが・・・　ドーパミンが出てくるような感覚になるのである。

横にいた女房に、ちぎって渡すと「メッチャ美味しい。」と云い、
「明日の朝ご飯に買って帰る？」と聞くもんだから、
「いいね、それ。」ってことになり・・・　５個買って帰った。

１ヶ月に２０，０００個売れるとの表記を見たときは、
「ホンマかいな？」と・・・　疑ったが、
これなら、それぐらい売れても不思議じゃないかもしれない。

舞鶴若狭自動車道で見つけた・・・　黒豆を使った美味しいもの、
おそらく、もうここに来ることはないと思うが、
驚くほどに美味しかったので、記しておくことにする。

ごちそうさま。
お腹も、脳みそも・・・　大満足でした。

西紀サービスエリアで買った、焼きたてホヤホヤの黒豆パン
見てくれは悪いが、味は驚くほどに・・・　美味すぎる。

黒豆たっぷりの名物黒豆パン（税込み２８０円）、一ヶ月に２０，０００個売れてるそうだ。