真夏のスイーツ 2 仕上げ

こんばんは( ^ω^ )



今日も猛暑日でした。



35度超えでしたね☀️



今日は、昨夜蒸したサツマイモを干しましたよ









この青い干し網は、100円ショップで購入。



100円ショップ、何でもあって便利や



今日は気温も上がるので、午後はカミナリ注意報です。



雷雨が心配なので、何時まで干せるか？
とりあえず、今日も暑い日ですので、１日間だけ干します。



湿気でカビが心配ですし



天気予報が外れ、午後はカミナリが来なかったので、夕方まで干しました




こんな感じになりました。



干し芋の色に変化！







むっ



何か写真写りが悪いですが



網から出します。








何か、干し芋みたくなってます。



味の方ですが、甘みがちょい足りないです。



あと、ちょいモサモサしてますね。



太く切ってあるお芋の方が、柔らかいですね。



細いのは、パサパサです。



秋とか冬の乾燥していて、10度くらいの気温で、１週間くらい干すと、甘みが出てくるとか書いてありました。



もう少し寒くなってから、再チャレンジしまーす