たましいとワタシの日々&ネコつれづれ

日々のこと、お弁当のこと、ネコのこと、子供のこと。

先週のお弁当1週間!

2016-07-06 21:04:10 | きのう何食べた?

先週分のお弁当、
いまさらですがアップしまーす!


6/27(月)


月曜日はオットのみ。

焼き鮭
卵焼き(パクチー&ナンプラー)
きんぴら(冷凍ストック)
ひき肉とナスのジャージャー炒め
いとこ煮
野菜類

エダマメが畑で採れたので
冷凍庫にたくさん入ってます(;^ω^)
お弁当にもフル活用(笑)


6/28(火)


塩麹豚と野菜の炒め物(パプリカ、ピーマン、しめじ)
野菜類
レンコンと豆のゆず風味サラダ(惣菜パック)

たまには惣菜パックを使って・・(;'∀')
今、スーパーのって結構おいしいんですよね


6/29(水)


焼き鮭
甘い卵焼き
ひじきの煮物
かぼちゃの含め煮
野菜類
冷凍総菜(オットのみ)

冷凍ストックがなくなったので
ひじきの煮物とおから、かぼちゃのいとこ煮を大量に作って冷凍!

含め煮は1日で食べきり分だけ作ったヽ(^o^)丿



6/30(木)


豚肉と野菜の炒め物(パプリカ、しめじ、ピーマン)
野菜類
ナス・ピーマン・もやしの味噌炒め
かぼちゃのいとこ煮(母のみ)
おから(冷凍ストック)(オットのみ)


お弁当6色って言葉があるそうな。
全色使うとバランス・彩りが良くなるんですと。

白・黒・赤・緑・黄・茶

最近知って、心掛けてます


7/1(金)


珍しくオットがお弁当いらないってことで
この日は母のみ~

かつ丼!
野菜類
ナス・ピーマン・もやしの味噌炒め
おから(冷凍ストック)
いとこ煮(冷凍ストック)


実はこの前日、祖父母とランチしてきたんです
トンカツを食べたんだけど、
食べきれない分をパックに詰めてくれて(お店公認ww)
それをもらったので・・かつ丼にしてみました(;^ω^)

イマドキ飲食店で
パックに詰めてくれるなんて珍しい
最近断られる方が多いんだよね


7/2(土)

土曜日も母のみ~

焼き鮭
ナスとほうれん草のおひたし
ひじきの煮物(冷凍ストック)
野菜類
いとこ煮
おにぎり

エダマメが入ると
一気に鮮やかになりますね!
簡単でいいわ~

ナスとほうれん草のおひたしは
クックパッド先生に教わったもの
超カンタンで美味しい!オススメです。

「調理室ヨリ~ホウレンソウとナスのおひたし」


保育園の給食おかずらしい。
けっこう甘めなので
砂糖を調節してください




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