越前蕎麦「生蕎庵」

石川、福井方面へ旅行に行く時のお昼ご飯は、ほぼ決めています。

今回は２日目の昼食に定番の越前蕎麦を、

外観は倉庫をイノベーションしたようです。

お蕎麦は、おろし、かけ、ざると至ってシンプルですが、挽き方を変えているようです。

見るからにコシのありそうな麺、イエ、イエ、しっかりとコシがあります。

辛味大根も健在です。

福井に来たら、是非、蕎麦を食べてみてください。

福井 永平寺

山中温泉旅行で永平寺をゆっくり堪能しました。

永平寺は何回か訪れていますが、今回は次の日が仕事で、あまり遠くまでの観光がきつそうだったので、山中温泉宿泊後は、南下して永平寺観光をしました。

今回はお寺の中へ、

いい雰囲気ですね、

１時間もお寺を参観する事は稀ですが、時間を忘れさせてくれました。

マイナスイオンが、

ラーメン「にぼし家」

妻が久々に新倉敷駅近くのにぼし家に行きたいと、

この店は、煮干しで出汁をつくるラーメン屋さんで、好きですね。

特に角煮ラーメンはトロトロの角煮が、

スープがやや煮干しの味がうすくなり？おいしいです!

角煮はトロトロでなく、ホロホロですね～

かんまくしてしまいました。

ごちそうさまでした。