府中焼「古川食堂」

妻が府中焼きが食べたいとの事で、広島県府中市の古川食堂に行ってきました。

ここのお店はおねーさんが中心に焼いてくれます。

府中焼きとは広島風お好み焼きで、お肉がミンチで麺がカリカリで非常に軽い食感です。

妻も大喜び。

ここはおでんも有名で、おでんも食べましたが、真っ黒なダイコンに味がしみこんでこれまた格別でした。

このお店はかれこれ４回目かな。

食べ終わる頃は店内、満席でした。