岡山県玉野市の宇野港近くにあるラーメン屋さん 「背油におぼれし者」へ、
先週は某うどん店が不発に終わったので、今日は、安定した美味しいラーメンへ、
勿論、背脂煮干ラーメンの一択です。


スープにかる~く脂が、

あま~い香りが、煮干の粉がきいていますか。

スープにかる~く脂が、
スープはなぜかギトギトしていなく、玉葱も相変わらずいい仕事を、

麺は太麺ですが、パサパサせずにほどよい噛み応えです。

チャーシューも2種類あり、ホロホロの角煮?は妻のお気に入りです。

ついつい、完食です。

麺は太麺ですが、パサパサせずにほどよい噛み応えです。

チャーシューも2種類あり、ホロホロの角煮?は妻のお気に入りです。

ついつい、完食です。
また行きますね!寡黙な大将!!