築地場外『つきじ かんの本店』の海鮮丼。

冬とは言っても
今日（1/23）は日向を歩くと背中から
陽の温かさを感じる快晴の晴れ間。

仕事で一日で都内3か所を回るスケジュール。
ランチは時間のタイミングもあって
昼時に着いた築地場外で探した。

観光客で賑やかな通り。
中国人が多そうで、回転寿司屋は待ち客で溢れる。

築地本願寺を含めたここら一帯は
蕎麦やラーメン、とんかつに親子丼と
周辺にも、いろんなお店があって楽しいが
やはり新鮮な魚が食べたいと、海鮮丼に的を絞り
最終的に『つきじ　かんの本店』に決まった。

どんぶりの酢飯は好きだ。
にぎりと違ってたっぷり食べられる。

そしてその酢飯を覆う色鮮やかな数々の刺身群。



マグロを一枚箸でつまみ、
少量のわさびを溶かした小皿の醤油にサラッと浸けて
どんぶりの上にいったん乗せて、すかさず口元へ持っていく。

やわらかな舌触りでマグロの旨みが
健康な舌に染みこんでいくのが伝わる。

石蓴の入った味噌汁も冷えた内臓を温める。

あっというまに完食してしまい
もう一杯別のお店へいけるんじゃないかと思ったが
どんぶりの梯子は別の機会にと。