松屋がまたまた世界のローカル料理の定食を出してきましたね。カチャトーラというイタリア伝統の料理とのことです。まさに今、恐ろしい新型肺炎のために4000人以上の死者で国難に陥っているイタリアを応援する意味を込めて夕飯に代えたいと思っているしだいであります！チーズを主体に鶏もも、トマト、オリーブ、ズッキーニの欠片も盛り込みイタリアのグルメを再現しています。さて一口いただくとにんにくのテイストが口に広がり、ごはんが進む有様。しかしイタリア伝統とはいうものの、これはどう味わっても松屋伝統のガーリック料理であり、それはそれで大変に美味しいので何も突っ込むところはありません。次はどこの国の地元グルメを発掘してくるでしょうか？たとえグローバルに世界紀行を試みても松屋オリジナルの伝統は永久に不滅なのであります！
