午前中ピンポンと、お客様!
右上は頂いたおさかな。かますと鯵。
でわ、また!
ドアを開けると、ご近所さんのご主人!
釣りに行って来たけど、魚いる?
と聞かれてもう二つ返事!「はい」
沢山くれようとするので、「いっぱい釣れたの?」
って思わず聞いちゃいました。
沢山釣れた時に、今までも頂いたのですが、今日も沢山。
今日はゴミ出しの日、午後位に来るので必死に魚下ろして、頭と中骨は、お汁用に煮出して、まだ温かいアラもいっしょにゴミ出し間に合いました。
ふー!

右上は頂いたおさかな。かますと鯵。
鯵は大きいの?小さいの?と聞かれて小さいのをチョイスして貰いました。
まだ身がいかってました。新鮮!
その下は下ろした身です。
1番大きなカマスは塩焼き用に、切って塩しときました。
左上が刺身です。冷凍庫に有った、タコの頭も冴えて。
その下は粗のお汁、塩して、薄口醤油をたらりと落として。
粗が沢山有ったので良い出汁が出てたので、次の日の朝ご飯に、雑炊にしたら、絶品でした。
ありがとうございました。
また次回も宜しくお願いします。いつかな???
2月も末の日の話です。
朝ご飯食べて満腹のお腹の為に、散歩に出たら、梅が咲いてました。

でわ、また!