のんちゃん・としこさんのつぶやき

季節料理「たつみや」亭主とおかみのつれづれ日記

ホワイトシチュー作りました。

2020年10月31日 15時35分00秒 | 日記
牛乳救済の為に、ホワイトシチューを作りました。
前に素を使わない方法を見て、なんだ昔作ってたやり方じゃないと、思ってその方法。

途中でふと思う。少し取って置いてグラタンも作れるんじゃない?
でやって見ました。

えびグラタンです。左上は今朝の朝ごはん。量が多くて残してしまいました。
で考えました。こちら!

全部で6個出来てしまいました。
6回も食べるのかと思ったら、嫌になり貰ってくれそうな所へ、声を掛けて貰って貰いました。私は2個食べれば良くなりました。
グラタンの前に、シチューとして食べちゃったからね!
たぶん暫く食べないね。
昨晩の夕食はこれでした!

右上の鮪で葱鮪鍋でした。
鮪の火の入り方絶妙で、柔らかく美味しかったです。
でもお腹いっぱいになり、締めの蕎麦は次の日のお昼ご飯になりました。


朝も昼もお腹いっぱいでした。





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お出掛けしたよん!

2020年10月30日 13時53分00秒 | 日記
従姉妹の家に行きました。
私のリクエストの八王子ラーメンを食べに行って、家で一休み。
午後からもう一つのリクエスト。

磯沼ミルクファームさん!
ここの牛乳が大好きなんです。
癖がなくて美味しい!ただこの日はちと冷たすぎかな?と。
でも、美味しい!
仔牛も、親牛も見て、野菜直売所に寄って家に戻ります。
牧場から間にも二ヶ所直売所があったのですが、お気に入りの所へ。
帰りによる所があるのに、つい私も買ってしまいました。生姜以外100円、全部で550円。

きゅうりが美味しいと言うので3本150円でした。昨日食べたら美味しかった!
味噌つけて食べただけなのに、少し食べようと思ったのに、一本食べてしまいました。生姜はガリにする予定です。小さなピーマンは丸炒めにしました。
沢山の人が買いに来てました。
早くしないと、品物が無くなってしまうそうです。人気店!納得の美味しさでした。
家に戻ってお昼寝して、夕方ぶらぶら従姉妹と娘さんと、1番の目的である焼鳥屋さんへ。なのにすっかり写真撮るの忘れてました。これだけ!

最後の鳥唐揚げと特製焼きそばでした。
焼鳥も一品も美味しい!
昔のたつみやのお客様だった方が、アルバイトしていると言うのを聞いて、行きました。
本当は3月行く予定だったのですが、コロナのおかげで中々行けなかったのを、重い腰あげて行って来ました。
1人で行くつもりだったのですが、付き合ってくれたので、行ってきました。
私は豊田駅初めて降りたので、右も左もわからないので、助かりました。
町の解説付きだったし。
すごく大きな街なのに、落ち着いた感じがした街でした。私の住む街より何でも有りましたね。
又行って、街観察してみたいです。
あっ!焼鳥屋さんの名前は「皆華」さんです。高尾山の帰りにでもどうぞ!予約した方がいいです、カンターとテーブル2つなので。

ガリ作りました。
今日のお昼は前に作ったガリで、お寿司と、昨日作ったピーマンとなめこ煮た奴
、とあるもので。
せっかく作ったので、見せびらかしました!

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リベンジラーメン!

2020年10月27日 14時08分00秒 | 日記


今日、別の麺で作りましたラーメンです。
ちゃんとおいしく出来ました。
やったね!じゃ無くあの麺がおかしかったのです。
私の口に合わなかったです、本当に!
捨てました。写真撮って。

実は3日連チャンラーメン。今週はもう食べないと思う。
昨日は従姉妹の所へ、八王子ラーメン食べたいと言ったから、ラーメン屋さんへ。
今日のラーメンも、八王子風に玉ねぎを刻む筈だったのに、すっかり忘れてました。
残念!
昨日のお出掛けは、また書きます。


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渾身の一杯。

2020年10月25日 14時02分00秒 | 日記
渾身の一杯の筈だつたのに!
麺がまずい!
従姉妹に会うので、好きなメンマ煮てあげようと、煮豚から作りメンマも煮て。
私はお待ちかねの昭和の中華そばを、うん、ネギが斜め切り以外完璧!
「いただきまーす」うん?麺がまずい!初めて買ったわけじゃないのに、仕様変更か?不味い。三個入りの醤油ラーメン。
先日1個食べた時も不味かったけど、その時は私がいい加減につくったからかな?と納得。
今日はちゃんと茹で時間も守ったのに、不味い。
冷凍してある麺を使うべきだった。ガッカリ。見た目美味そうなんだ、見て!

リベンジだー!
醤油の色が濃いのは、実は去年に醤油なんです。少し詰まったみたい!
未使用の瓶、物置に閉まって忘れてた⁈
瓶三兄弟のお姿。

お酒2回位買ってるのに、なんか悔しい!

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根津権現様迄、久しぶりのお散歩。

2020年10月24日 17時11分00秒 | 日記
人に借りた本、やっと読み終わりました。
昔の言葉使い、漢字。難し過ぎてなかなか頭に入って来ませんでした。
頑張って読みました。
読んだら、しばらく根津神社に行ってないのに、気付来ました。
午後出掛けたのですが、今日は
土曜日で人がいっぱい。
あ〜失敗!歩きづらいです。人が多すぎて。取り敢えず行って来ました。
七五三の子もいて可愛かったです。
1人で歩いてると、いろいろ思い出が思い出されます。

江戸の夢びらきと言う本を読みました。
もう一冊はまだ読んでないのですが、月曜日に会う約束してるので、読んじゃおうと、思ってます。
やばいのは、描いてる方たちが
同じ年位何です、お二人共。
じゃ、頑張ってもう1冊よませて、頂きます。とにかく語彙が豊富!
ちなみに今日私が頑張った事、ゴミ出しの時ゴミが少なかったので、何か捨てる物探して捨てた事、まだ袋に余裕があったので、ゴミ当番なので、枯れ葉掃除して捨てた事位かな?レベル低く!

両方とも捨てて良いレベルでした。

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