このジャガイモは自家野菜去年の秋収穫したもの、品種は北あかり
芽の周りの赤くなっているのは少し気になっていた・・・冷蔵庫での低温障害との事
先日カレーをするのにこのジャガイモを使った、いつも使っているので気にもせず、でも赤くなっている
芽の所は切り取った、・・・が中が3㎝程薄くぼんやりした紫がかったところが出て来た
気にもせずカレーに入れた、他に使ったジャガイモはみな綺麗だった
出来上がって味見した、何だかいつもの味と違う、どうして？？・・・
別のバーモントカレールーを少し入れた・・・でもおかしい？？
とにかく食べてみた・・・夫がえぐみと苦みがあると言い出した・・・私も感じた
以前に小学校の生徒が学校で作ったジャガイモのカレーを食べて食中毒になった事が頭をよぎった
これは大変調べてみた、やっぱりジャガイモの芽は毒とは知っていたが紫も毒とは・・・
作ったのは全部捨てた、知識不足だったことに反省
真っ赤な侘助椿、今年早くから沢山咲く出している、大好きな椿です
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札幌の方からのお便り 北海道は酷寒です、一番怖いのは凍った路面、ケガをするひとが多い、春が早く来て欲しい
名古屋の方からのお便り 焼き芋の袋に書いてあった言葉
三重県の方からのお便り ９１歳の方、部屋で転んで腕１６針縫った、抜糸も終わり手も使える、気を付けて下さいね
埼玉の方からのお便り 畑に落ちていた八朔みずみずしく美味しかった
高知の方からのお便り 石仏めぐって３年で終了、展示会を開催いつもお元気な方です
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家の侘助椿
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