１１月２３日に参加した「総合フェスタ」（※↓）で、販売ブースに出店していた団体さんの「紫菊芋」が安くて美味しそうだったのが気になり、閉店ギリギリに買えました。
販売の方がおっしゃるには、この色なのでポリフェノールが含まれており、そもそも健康食品と言われる「菊芋」より栄養価が高い、とか。
「レシピは？」と尋ねると「オリーブオイルでサッと炒めるのが一番！」とのことでした。
我が家は最近「米油」にもハマってるので、早速炒めてみたらシャキシャキして美味しかったです♪ レンコンのようでした。
→※大阪第２ビル５階 大阪市立総合生涯学習センターで行われる「大人の文化祭」毎年１１月２３日に開催
サークル「POPとアート文字カフェ」として参加して今回で３年目。受付付近に実物ボードを飾ってアピール。今年も幅広い年代の方に楽しんでいただけました。筆ペンカリグラフィーの「ミニセミナー」のおまけ付き でした。
当ブースでは名前の通り「POP（ポップ）」と「アート文字」の勉強会を月１回ほど定期開催しています。趣味の方も、仕事に生かしたい方もお越しです。
→このサークルのHPは https://designkoubouteru.com/
会員さんの作品ページもあります。 ところで、、、、、
「令和２年２月８日（土）午後」ワークショップ in大阪市立総合生涯学習センターをします。
★テーマは《卓上用ブラックボード風POP》です。😳
●チラシ配架：１２月２５日 スタート予定。
●お申込受付スタート：令和２年１月５日・先着順 お席のあるうちにどうぞ…
詳しくは 【TEL】06-6345-5000（大阪市立総合生涯学習センター）へ。
参加費は９００円とリーズナブル！ だけど、中身は濃いですよ〜 お気軽にどうぞ
