畑一さんちのみそづくりの会 2013-02-27 16:57:30 | イベント 昨日、毎年恒例となりました「畑一さんちのみそづくりの会」を行いました 今回は、畑一さんちでつくった大豆＆米糀を使用してのみそづくりでした ゆでる前の大豆はこんな感じです。 常連さんから、今回初参加の方まで、アットホームな中、皆さん楽しんでつくっていらっしゃいました マッシャーで大豆をつぶしていきます。 今年もおいしいおみそができるのが今から楽しみです また、６月頃に「天地返し＆みそ料理の会」 . . . 本文を読む
