安曇野市穂高 大王わさび農場・大王庵さん

・『シンプル　イズ　ベスト！　Ｗ・Ｎ・Ｇ！』

 

安曇野市のこの辺に来る時は、決まって魚釣りです。

梓川、犀川のその支流で渓魚を追い求めます。

そんな時、いつも頭のスミに「いつかはあそこで昼飯を食いたい」と。

しかし、釣りの真っ最中に道具片付けて山を下りてくるほどの行動力はありません。

ですから今です！渓流とは無関係の今です！

来ました！

 

 

大王わさび農場　大王庵（長野県安曇野市穂高）

 

 

ここの場内のレストランで提供される「わさび丼(飯)」が食べたかったのさ！

メニューのラインナップはコレです。

ん～～～

蕎麦付きと悩んだが、蕎麦は蕎麦で別の目的があるので今回は「本わさび飯」の一本！

 

 

店内はとてもキレイです。

 

外国からのお客さんも多数いらっしゃいます。

外国人の方は、どんな期待をして「ワサビボウル」を待っているのかな？と思うと、

今回のワタシの期待の比ではないのだろう。

「ジャパニーズホースラディッシュボウル？」かな？

そんなテキトーな事を考えていると・・・

 

 

来たーーーーー🎵

本わさび飯

 

 

 

テーブルに作製手順書がありました。

手順書通りに作ると・・・

 

完成！

こんな感じです！

 

すり下ろしたわさびの香りがたまりません！

 

いただきます！

バクっ！

 

んんんんんんんーーーー

沁みるぅーーーー

 

美味いわ～

 

ホースラディッシュではありません！

本わさびです！