板前修業～鰆編～

漁師をしている親戚からサワラをいただきました。

正確にはサワラの子ども？だったかなぁ。

まぁ細かいことは置いといてｗ


修業スタートです。

 

 

 

 

こっからは担当代わって

 

お造りとアラ煮の完成。

どちらも最高においしかったです(^～^)モグモグ

ごちそうさまでした。



そしてそして

こちらの続きは明日以降…。

やっぱ塩焼きかな(^￢^)ジュル。。。