初・太巻き

かなり遅くなったけど梅雨入りしちゃいました。これからしばらくジメジメとの闘い。
湿度高いと爆発しちゃう方の髪質なので、それをどうにかするのが毎朝のめんどくさい作業になります。それに湿度の影響だと思うけど全身だるい。ずっとだるい。

そんな気が滅入る今年の梅雨入りした21日でしたが、とっても嬉しいプレゼントをいただいた日でもありました。
昨年亡くなった仙台のおばあちゃまのご家族からおばあちゃまが大好きだったという焼き海苔を送っていただきました。ピカピカに光っている美味しそうな焼き海苔です。嬉しくて梅雨入りの憂さが一気に吹っ飛びました。

そして日曜日。
朝からずっとお天気が「梅雨」でしたから、家に籠って好きなことだけをして過ごそうと決めました。それでいただいた焼き海苔をさっそく使ってみようとなったのですけど、さて、何を作ろうかな？
このサイズですから、思い浮かんだのはひとつ。これまで自作したことはないけれど、太巻きを作ってみようと思い立ったのでした。
具材は冷蔵庫にあるもので作ったので全然豪華ではありませんが、しかも巻きすの巻き方が緩かったようで不格好になっちゃったけど、何とか太巻き3本できました。
お味の方は、すし飯も具材も薄味すぎました。でもとにかく焼き海苔が抜群に美味しいから、メチャクチャ美味しい太巻きになりました。すべての私の失敗を焼き海苔が全カバーしてくれたと。

いただく際、お礼におばあちゃまの分も用意しました。


たくさん作ったからお弁当にも。

今回の失敗の反省点を踏まえて、次は具材にもこだわって作ってみよう。何せいただいた焼き海苔はまだたくさんある！