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とみしゅう日記

男の料理会(第5回)

なんだかんだで第5回を迎えた“男の料理会”。
今回は、一人一品を担当することになりました。
もちろん、師匠の“もとちさん”&ゲストの女性陣のヘルプはあるわけですけどね (^-^;)

わたくしの担当は、カボチャケーキ。
カボチャの硬い皮を切るのは大変……と言われたのですが、熟したカボチャだったらしく、すんなりカット&皮剥きまで進みました。
適当な大きさに切り分けたカボチャに火を通して、柔らかくします。
で、そのカボチャと生クリーム&砂糖&バターをフードプロセッサーで混ぜて、できたタネを電磁調理機で加熱します。

他の面々も着々と料理を仕上げていきます。
僕も、野菜の皮剥きなんぞを手伝いました。

で、完成したのが写真にある料理です!
炊き込みご飯、豚汁、きんぴらゴボウ、大学イモ、Etc.
くー、うまかったぜぃ!
ヽ(´∇`)ノ
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