マーボー丼弁当

今回の丼弁当はマーボー丼です。

麻婆豆腐の下にご飯を入れてます。

麻婆豆腐をお弁当に持って行くってどうなの！？

冷めた麻婆豆腐は食べれないわ～！

と思っていましたが

なんのことはない、職場の休憩室にレンジがあるので温かいおいしいマーボー丼が食べれました。

麻婆豆腐はいつも、丸美屋の「麻婆豆腐の素 中辛」を使っていますが、

ポイントはそれに鶏ミンチ(挽肉)100gくらいを炒めて足すことです。

晩ごはんに作った麻婆豆腐を翌日のお弁当に入れました。

いつもお弁当に即席のお味噌汁をつけているのですが

今回は麻婆豆腐に合わせて中華スープにしてみました。

可愛い鍋デザインのお弁当箱は、前に紹介したノベルティーのブルーノです。

マーボー丼に赤がよく似合います。

折り畳み式スプーンはUNIFLAME。

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