相変わらず
お弁当にはピーマンのおひたしを入れています。
ピーマン１つをさっと茹でてザルにとり
冷めたら だし醤油をかけるだけ。
お好みですりゴマやかつお節をかけても◎
最近、このピーマンを見て
「これは何？ 炒めてるの？」と聞かれます。
茹でてあるからこんなに色鮮やかなんです。
元々ピーマンが好きなのもあるけど
それも気に入ってる理由です。
あとは、定番の卵焼き。
ブタの生姜焼き
揚げて冷凍しておいたとりの唐揚げです。
さて、お仕事行ってきます。
明日からGWはカレンダー通りお休みです。
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でもピーマンのみじん切りを玉子焼きに入れちゃぃマス。
見た目も良くてそうすれば食感も良くて
ピーマン嫌ぃも美味しく食べてマス。
おひたしかァ～。ぅ～ン...笑っ～。
緑の野菜は他にもあるもの (*^一^*)
茹でたインゲンもお弁当に入れるよ。