冬といえば
大根や煮物がいつもよりおいしく感じます。
というわけで、
コレが食べたくなって作ってみました。
鶏手羽元と大根、卵の煮物です。
調味料は
顆粒の和風だし
みりん
しょうゆ
砂糖
とシンプル。
辛いくらいの濃い味つけは好きではないので
色が薄く見えるけどちゃんと味は染み込んでるよ。
久しぶりにおいしかったです(^_^)
卵にも味がついて 煮卵になっているから
明日のお弁当にも入れようかな～。
これに使った大根の皮は
またまたきんぴらにするつもりです♪
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話は変わりますが
先日風邪でダウンしていました。
喉が真っ赤に腫れて水を飲み込むのも痛い咽頭炎です。
しんどくて起き上がれなくて、
大寒で寒いというのもあるけど
１日中布団に入って寝て６日間過ごしました！
もちろん食事や洗濯もしていますが
こんなに長くゆっくり休めたのは
前に咽頭炎になった５年以上前ぶりです。
体はしんどかったけど
明るい午後２時頃に布団に入って寝れるって幸せです。
布団でぬくぬくする猫になった気分 (*´ω｀*)
それで、かかりつけの病院は
「熱が出たら連絡ください」と。
コロナかどうかPCR検査をする基準が発熱なんだと思います。
薬と安静が効いてそのまま回復したので
出勤すると一人のスタッフ(一人しか会っていませんが)
「どうしてPCR検査受けてないの！？」
「(もしコロナだったら)うつったらどうするの！？」
と言われてしまいました。
えー (￣△￣;)！
「熱が出たら…」のくだりを話ましたが…。
体調が悪くなったら大抵の人は
RCR検査しているのでしょうか？？
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