南インドカレー専門店エリックサウスのカレー＆ビリヤニパック

大学時代の後輩から、私の退院を祝うプレゼントが届いた。
包装紙を見ただけで、胸が高鳴ります。

エリックサウスは南インド料理のお店で、東京を皮切りに
名古屋、大阪、岐阜に店舗展開をしています。

お取り寄せ通販もやってるんですね。


箱を開けたところを撮影。カレー＆ビリヤニパック。


カレーは３種類で、エリックチキンカレー、ココナツキーマカレー、
はちみつバターチキンカレー。

チキンビリヤニ２パック、レモンライス、タンドリー風チキンティッカ、
大根のウールガイ。



届いたその日に早速、大鍋で温める。
調理してあるから、温めて盛り付けるだけでOK！

盛り付けたら、それらしくなった。
白いライタは、適当に自作しました。
自然に馴染んでいる大学芋は、スーパーで購入した物。


姑は、人生初のビリヤニを美味しい、美味しいと言って食べてくれた。
私とダーリンは、料理のスパイス使いに興奮状態で、夢中で食べてました。



自宅で南インド料理が食べれるなんて！
本当に、ありがとう！！とても感激しました！！！

それでは、またね(^o^)／~~