炊飯土鍋を出してきた。
よく、お一人様前までは、土鍋を使ってご飯を炊いた。
土鍋は手軽で好き。
昨年冬から、ガス代の高い時期はレンジで簡単炊飯していた。
特に夏場は、ガスの熱は暑苦しいし、
結構、おいしく炊けるんで重宝してました。
炊飯土鍋は、火加減と時間さえ気をつければ
誰でも、おいしくフックラご飯。
片付けられるし、邪魔にならない。
これは、２合炊きタイプ。アタシは１合炊くと
３回分になるから、２合炊きで十分！
一度に２合、炊くことはほぼないなぁ・・・。
お米を研いで、内の線に水を合わせて浸しておく。
内蓋があるので吹き零れは、ほぼなし！
水加減、間違えるとブクブクするけどね。
強火のガスにかける。
ボコボコ～グツグツ～ボボボと言い出した頃に
石油ストーブへ・・・・。
通常は、１０分くらい、ガスの弱火にのせておく。
さて・・・。ストーブだと、ちょっと遠火だから、１３分くらいにしてみますか
ちょっと、あなた・・。
これ、大丈夫ですか・・・？
少し、こげたにおいがしますが・・・。
あなた、何でもかんでも
凝り性だから。
アタイ、ちょっと心配。
ワン、
大丈夫よ～～。
その オコゲがおいしいのよ～～。
タイマー
ピピピッ
ストーブから下ろして１０分程、蒸らす。
さて。
そろそろいい頃かも～～！
ＯＰＥＮ
やったね～～！
ふっくら、やわらか、ピカツヤのご飯が炊けたよ！
底の部分にも
オコゲ発生したし（笑）
納豆でご飯たべよっと！
オコゲの部分に
おしょうゆ垂らして食べよっと！
確かに、おいしそうですね！
アタイも、その 納豆とやらで
おこげ部分を食べたいですね。
そうね・・・。
オコゲの部分、チョビットだけ
おすそわけするね！
ただし、かなりかたいし、歯についちゃうかもよ？
まぁ、たまには、いいか～！
ワンにもちょっぴり、おすそわけ。
