今日のパン教室は午前中のクラスです。
専科のクラスのレッスン
メープルロックとバターロール
メープルロック
メープルシートを折り込んでの成型・・・
成型している間、、皆さん・・・いい匂いと言うことで、どんどん伸ばしていきましたね・・・
やさしい味のパンなのです。
バターロール
2種類の成型をしていただきました。
同じ太さでどんどんのばして、くるっと結んだりと、ちょっと大変でしたね。
テーブルロールとして、初級のレッスンのバターロールと一緒に作っていただけると・・・
同じ生地でもいろんな形のパンが並んでいると楽しくなってきますね。
ついつい・・・もう１個もう１個と、、、お話も弾みそうで。。是非作ってくださいね。
お楽しみメニューのお菓子は
チョコベリー
クーベルチョコレートとクランベリーがたっぷり入ってますぅ～
クランベリーと金箔を置いて
完成です。。
ちょっぴり、カロリー高そう・・・でも少しだったら大丈夫
コーヒー、紅茶、どちらでも合いそうです
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