大阪 五ツ星お米マイスター のいるお米屋 トラとウサギの茶飯事

大阪 堺市にある米屋《トラとウサギの茶飯事》の 五ツ星お米マイスター トラのブログです^ ^

こんにゃくを使った簡単レシピ✨

2021-02-02 10:25:00 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと


大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋

【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。


三重県在住のトモミさんがシェアしてくれていた、まきお婆ちゃんの焼肉のたれを使った簡単レシピ





こんにゃくをまきお婆ちゃんの焼肉のたれで炒めるだけ。

たれは、甘口と辛口をブレンドして使いました。




仕上げにゆずからりんをパラっと。





これ、めっちゃご飯がすすむおかずです

今日のお弁当にも入れました。




今日のお弁当のご飯は、ササニシキ。

寿司米には「ササニシキ」と昔から言われておりますが。

どんなおかずにも合うなぁと思う、ササニシキの優しい甘さが結構好きなのです。

お得意様のとある焼肉店さん(めちゃくちゃオススメ)は、お付き合いが始まってからずーーっとササニシキを使ってくださっています。


今日の恵方巻き用に、お寿司に合うお米をと思っている方がいらっしゃいましたら、ササニシキもぜひ候補に。

1キロより玄米販売しております。

店内で白米や分搗き(ぶづき・5ぶづき、7ぶづき、色々と10段階ほど選べます)にもできます。


普段使っているお米を寿司米にする時は、お水を普段より控えめにして炊かれてみてください。


🌾なるべく原種に近い品種を探されている方にも「ササニシキ」は人気です。

「ササニシキ」の親にあたる「ササシグレ」も販売中です。




⭐︎まきお婆ちゃんの焼肉のたれ、ゆずからりんはいつでもご購入して頂けます。


⭐︎水曜日木曜日は定休日です。

 よろしくお願い致します。

 本日も10時〜18時まで営業しております。




みなさんとみなさんの大切な方が
ごはんでほっこり笑顔になりますように。

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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)






*大阪府堺市堺区二条通2-18
*TEL 072-220-1822
*営業時間 AM10:00~ PM 6:00
*定休日 水曜日・木曜日
*駐車場 近隣のコインパーキングをご利用ください。

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いを5ツ星お米マイスターがさせて頂きます
☆夫婦で5ツ星お米マイスターです
 夫婦で5ツ星お米マイスターは、お米屋さんの中でもまだまだめずらしいかも
☆来店した日が精米日
 店内で無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります
☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります
☆ミレービスケットいろいろあり〼
⭐︎和歌山県橋本にあるゆの里さんの【月のしずく】販売代理店です
☆Pay Pay 使えます
☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
   (仁徳さん)までは歩いて15分
  日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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夫婦で5ツ星お米マイスター