大阪 五ツ星お米マイスター のいるお米屋 トラとウサギの茶飯事

大阪 堺市にある米屋《トラとウサギの茶飯事》の 五ツ星お米マイスター トラのブログです^ ^

お疲れ様でーす◡̈

2016-02-21 17:12:31 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと


大阪 堺市堺区二条通

来店した日が精米日の米屋🌾

トラとウサギの茶飯事のお米マイスターのトラです(* ॑꒳ ॑*)


今日は、ガシ横マーケットに出店してきて
帰ってきたトラ。

そんなに働いてないのに、つ…疲れた…( ̄࿀̫ ̄ )

ガシ横に足を運んで下さった皆様、ありがとうございました


今日は、こんな日



です。



お出かけの帰りにでもぜひトラウサに遊びに来て下さ~い







あなたとあなたの大切な方が
おいしいごはんで ほっこり幸せ笑顔になりますように◟̆◞̆ ♪♪

今日も楽しく~(ˊᗜˋ*)و


❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁

お米マイスターのいるお店

トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)

大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822

営業時間 AM9:00~ PM 7:00
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前にご駐車して下さい


☆お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です

☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております

☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米を楽しみながらお選ぶお手伝いをさせて頂きます( ´͈ ᵕ `͈ )

☆来店した日が精米日◡̈
その場ですぐに無料で精米致します

☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます


❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁


よかったらポチっとお願いします(* ॑꒳ ॑*)
↓↓↓↓↓↓↓

お弁当ランキングへ






お米の胚芽ってすごいんですよ◡̈

2016-02-20 16:50:45 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと


大阪 堺市堺区二条通

来店した日が精米日の米屋🌾

トラとウサギの茶飯事のお米マイスターのトラです(* ॑꒳ ॑*)





さてさて、今日は、ちょっとお米マイスターっぽいお話を( ´͈ ᵕ `͈ )



玄米の絵を書いて、あれこれと説明を書いてみたのですが。


いつものご飯を精米の仕方を白米でなく
胚芽米に変えるだけで
食味は、ほぼ変わらず

ビタミンB群
ビタミンE群
GABA
食物繊維

が多く摂取できたら嬉しいですよね(❁˘ᴗ˘❁)



胚芽米とは、玄米の胚芽の部分を残して精米したお米のことを言います。



胚芽の部分に、玄米の栄養の66%が含まれているとしたら、

胚芽米を食べるだけで、玄米の栄養価の7割近くを摂取できることになります◟̆◞̆ ♪♪


玄米は苦手という方でも、胚芽米なら抵抗なく
白米とほぼ変わらない味で食べることが
できます◡̈


どれも優れている栄養素ですが、
GABAが胚芽米にすることで摂取できるのは
嬉しいですよね~‼︎

GABA(ギャバ)は、天然の非必須アミノ酸の一つです。
(γ-アミノ酪酸(ガンマアミノらくさん))

神経を鎮める
血圧を正常な状態にする
中性脂肪を抑える
肝臓、腎臓を活発にする
アルツハイマー型認知症の予防と改善
糖尿病の予防と改善

などの働きがあります‼︎

すごいでしょ~‼︎




トラウサのお店には、非常に優れている精米機があります‼︎




この精米機で、細かく18段階に
お好みの白度に精米することができるのですが。



この精米機で、白米寄りの胚芽米にも精米できます。

胚芽米にすることで、白米よりも栄養価が
かなりアップします


20種類ほどある玄米からお好きなお米を選んで、胚芽米で食べてみませんか?(●´৺`●)

来店した日が精米日のトラウサでは、
店内で玄米をすぐに精米できます



また、玄米食をされてみたい方のご相談にも
いつでものりますよ~♪

ぜひ、ご来店下さい(❁˘ᴗ˘❁)


明日2月21日(日)は、堺東の
ガシ横マーケットに出店します◡̈




またまたふわふわ ふわわさんと一緒に出店です!

堺東へお越しの際は、ぜひガシ横マーケットに
寄って下さいね♪


トラは、イベント出店に参加ですが、
トラウサのお店は明日も営業してますので
よろしくお願い致します◟̆◞̆



今日は、こんな日~



苺、相変わらず人気です♪



香りがすごいんです


今日は、トラのblogを見て、遠くから苺を買いに来て下さったお客様がいらっしゃいました!
誠にありがとうございました♪




さて、明日のイベントの準備しまーす‼︎





あなたとあなたの大切な方が
おいしいごはんで ほっこり幸せ笑顔になりますように◟̆◞̆ ♪♪

今日も楽しく~(ˊᗜˋ*)و


❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁

お米マイスターのいるお店

トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)

大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822

営業時間 AM9:00~ PM 7:00
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前にご駐車して下さい


☆お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です

☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております

☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米を楽しみながらお選ぶお手伝いをさせて頂きます( ´͈ ᵕ `͈ )

☆来店した日が精米日◡̈
その場ですぐに無料で精米致します

☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます


❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁


よかったらポチっとお願いします(* ॑꒳ ॑*)
↓↓↓↓↓↓↓

お弁当ランキングへ






花きびと、美味しかった土佐ランチ◡̈

2016-02-19 12:13:18 | おそとごはん

大阪 堺市堺区二条通

来店した日が精米日の米屋🌾

トラとウサギの茶飯事のお米マイスターのトラです(* ॑꒳ ॑*)


昨日、花きびのことをblogに書きましたが

店頭に出してすぐ買って下さったお客様がいて
嬉しかった~

花きびの素朴なかわいさをわかって頂けてよかった~( ´͈ ᵕ `͈ )

なので、もーっとアピールする為に、昨日は、久々にPOPに花文字描いてみた♪



花きびのシュガーコーンも好きだけど


しょっぱい味好きなトラは、
梅かつおも大好き


ポップコーンの梅かつお味なんて
なかなかないですよ~(๑´ڡ`๑)

めちゃオススメです♪


さて、今週の火曜日にお邪魔させて頂いた

「高知の野菜・果物を食べよう!」
のランチ会。



この日は、高知の食材をふんだんに使った
スペシャルランチをご用意してくださってました

場所は、

炭火焼 みや澤」(東野田店)さん。

大阪に居ながら、高知のお料理が堪能できる
はちきんのトラにとっては、魅力ありすぎなお店なのです





さて、この日のメニューは、



こんな感じ~(❁˘ᴗ˘❁)

メニューを見るだけで
ワクワクでしたよ~


では、おいしかった写真を♪


このお刺身でも食べられる鰹を…







店内で焼く藁やきタタキ♪



塩で頂く、鰹の塩たたきに


こんな美味しそーなご飯が出るので



ランチだけど、ビール頂いてきました~‼︎

参加者の皆さん、アルコール頼んでた(///ω///)

ということで




塩たたきをビールと一緒に頂きました


その他


ニラと薄揚げのぬた和え



土佐豆腐、フルーツトマト、芽キャベツのサラダ



四方竹の煮物



はちきん地鶏とつくねの炭火焼



トンゴロウイワシと うつぼと ししとうの唐揚げ
高知の変わった食材でよく出てくる【うつぼ】
美味しいんですよ~

ししとうも、生産量が高知は多いんです!


トンゴロウイワシは、この鱗が特徴的で
パリパリで、ビールにめちゃくちゃあうんです‼︎‼︎


葉にんにくのすき焼き

やっぱり高知のすき焼きと言えば、
【葉にんにく】
香りがたまらなく美味しい(๑´ڡ`๑)


ゆずたまの卵かけ御飯

最近話題の【ゆずたま】
柚子の香りのする卵で、今年の注目商品だそうです!



何回かテレビにもとりあげられている【ゆずたま】

ほんのり、ゆずの香りがしましたよ~◡̈


鰹味噌

このお味噌、参加者の皆さんに大好評でした。
大阪には、こんなお味噌ないのかな?◟̆◞̆



なす、すまき、あおさ海苔の味噌汁

大阪では、見ることのないすまきに感動~‼︎

【すまき】まで食べられるとは
細かいところまで、高知をわかってらっしゃいます‼︎
宮澤会長~‼︎‼︎


逆光で、わかりづらくてスミマセン…


最後のデザートまで、高知づくし



土佐文旦、アイスクリン、高知の苺。

アイスクリン、久々で嬉しかった~
あっさりしててやっぱり美味しい



もーーー、お腹まんちくりんで大変なことに
なってました(o´罒`o)


ほんとに高知の食材は、豊かだなぁっと
改めて感じました(●´৺`●)


ランチ会にご招待下さった
【高知野菜・果物を食べよう!】の
関係者の皆様、ありがとうございました‼︎

とても美味しくて、楽しい時間でした。

そして、お料理を食べてる間にも
お野菜や果物の説明をして下さり
またまた知識が深まりました◟̆◞̆

高知のすばらしいお野菜や果物を
これからますます宣伝しますよ~\(ˊ꒳ˋ)/



高知までは、なかなか行けないという方も
京橋なら行けると思いますので

【炭火焼 みや澤】さんへ
ぜひ、土佐の郷土料理を食べに行ってみて下さいね~


あと、高知の食材を探している方は、
ぜひトラウサまで(*˙︶˙*)☆*°
よろしくお願い致します‼︎‼︎





さて、今日は、こんな日



人気の、古代米黒米入りのお餅もありますよ~



黒板、赤米になってるー‼︎
これ、間違いだー。
ウサギに注意しとこっ(笑)




blogが書いてる途中で(終わりかけで)消えてしまい…


氣持ちが萎えそうでしたが…
なんとか、氣持ちを立て直して~( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
書けて良かった( ̄࿀̫ ̄ )







あなたとあなたの大切な方が
おいしいごはんで ほっこり幸せ笑顔になりますように◟̆◞̆ ♪♪

今日も楽しく~(ˊᗜˋ*)و


❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁

お米マイスターのいるお店

トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)

大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822

営業時間 AM9:00~ PM 7:00
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前にご駐車して下さい


☆お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です

☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております

☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米を楽しみながらお選ぶお手伝いをさせて頂きます( ´͈ ᵕ `͈ )

☆来店した日が精米日◡̈
その場ですぐに無料で精米致します

☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます


❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁


よかったらポチっとお願いします(* ॑꒳ ॑*)
↓↓↓↓↓↓↓

お弁当ランキングへ




雛祭りには…◡̈

2016-02-18 17:19:20 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと


大阪 堺市堺区二条通

来店した日が精米日の米屋🌾

トラとウサギの茶飯事のお米マイスターのトラです(* ॑꒳ ॑*)


昨日は、水引のお雛様を昨日のblogでご紹介しました。

今日は、お雛様といっしょに飾ったりもする

春を呼ぶお菓子

【 花きび 】のご紹介~




高知では、お百姓さんが春になると花きびを作って、紙袋に入れて
「花きびいらんかえ~」と
町を売り歩いてたそう。


この時季しか売っていない【 花きび】

ほんのり甘くて素朴な味のシュガーコーン
(ポップコーン)です♪




ぜひ、お雛様と飾ったり、食べて頂きたいです♪






あなたとあなたの大切な方が
おいしいごはんで ほっこり幸せ笑顔になりますように◟̆◞̆ ♪♪

今日も楽しく~(ˊᗜˋ*)و


❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁

お米マイスターのいるお店

トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)

大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822

営業時間 AM9:00~ PM 7:00
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前にご駐車して下さい


☆お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です

☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております

☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米を楽しみながらお選ぶお手伝いをさせて頂きます( ´͈ ᵕ `͈ )

☆来店した日が精米日◡̈
その場ですぐに無料で精米致します

☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます


❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁


よかったらポチっとお願いします(* ॑꒳ ॑*)
↓↓↓↓↓↓↓

お弁当ランキングへ



もうすぐ雛祭り◡̈

2016-02-17 11:33:00 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと


大阪 堺市堺区二条通

来店した日が精米日の米屋🌾

トラとウサギの茶飯事のお米マイスターのトラです(* ॑꒳ ॑*)


もうすぐ雛祭りですね~🎎

今日は、やまと結さんの雛祭りのご案内♪

トラウサに飾ってるのは、
赤と青ですが




この他に







色んな色でオーダーできます( ´͈ ᵕ `͈ )


ステキな水引のお雛様です

3400円(税別)で承っております。

屏風や菱餅、台もセットになっております(❁˘ᴗ˘❁)



製作に1週間前後頂きます。
ご了承下さい◟̆◞̆


氣になる方は、トラウサまでお問い合わせ下さいね

本日は、定休日となっております。
よろしくお願い致します。

明日以降で、ご連絡下さいませ( ´͈ ᵕ `͈ )



あなたとあなたの大切な方が
おいしいごはんで ほっこり幸せ笑顔になりますように◟̆◞̆ ♪♪

今日も楽しく~(ˊᗜˋ*)و


❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁

お米マイスターのいるお店

トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)

大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822

営業時間 AM9:00~ PM 7:00
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前にご駐車して下さい


☆お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です

☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております

☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米を楽しみながらお選ぶお手伝いをさせて頂きます( ´͈ ᵕ `͈ )

☆来店した日が精米日◡̈
その場ですぐに無料で精米致します

☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます


❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁


よかったらポチっとお願いします(* ॑꒳ ॑*)
↓↓↓↓↓↓↓

お弁当ランキングへ