バスタのカレーを作る

メインは豚肉バラでもいい

たっぷりの玉ねぎ

これだけ

そばつゆと豚骨スープ

そばつゆが倍以上で

小麦粉と多めの赤缶

香りづけはクミンガラムマサラパプリカなどを

レトルトに負けない気がします

ポイントはだし

そばつゆは高級な４－５００円くらいの瓶入り

が風味が残りいい

カレー粉は赤缶で十分

小麦粉は味を見ながら３回に分けて

 

昨日は気圧低かった

23日から２６日

そこから前後５日間が南海トラフ危険日

２６日はマツコの誕生日５０歳

キムタクは１３日で５０歳

すごい

東北北海道を含めて

M6.1　は来そう