品格 人間の美しさ

生き方を180度変えることによって新しい発見がある

ちじみほうれんそうでカレー

2025-02-17 08:40:45 | Weblog

煮汁でタオルをつけ置き

蓚酸が取れすっきり

粉に米粉

ちょっと物足りない

トマトをそえる

珈琲やソースを追加

クミンシナモンも

牛乳も加える

なんとか

 

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パンうどんはがんになる

2025-02-17 08:35:52 | Weblog

そばと混ぜご飯

白いのは高く栄養価乏しい

特に10割そば韃靼そばがいい

28は卒業しよう

乾麺でいい

3分水につけてから湯がこう

やや固めに

冷水にさらし

水を完全に切る

つけ汁も冷たく

ごはんもみずごハンで

山形か

米が高いので

玄米食べた

6時間水につけ

その前に徹底的に

水洗い

塩を少々

玄米モードでしかしまずい

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2月は安定化

2025-02-17 08:30:24 | Weblog

気温も穏やか気圧も1000HpA越え

株価も3月までは安定

毎年少々荒れるが

去年荒れすぎで

米国がレセッション疑惑

銀行証券がらみがでればのこと

むしろ日本の金利差が縮まりつつあり

円高希望の人がいるので

120円に向かいそう

物価はあまり下がらない

上がりすぎて潰れるところが出そう

お菓子やスイーツはいらない

 

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