定番の田舎パンと初めて作るクルミパンです。
田舎パンは、パン・ド・カンパーニュ。←フランス語だとこんな名前です。
田舎パンは、昨日から発酵させていました。
クルミパンは、発酵無しで作るヨーグルトとクルミが入ったパンです。
中力粉使用。←中力粉の代わりに、強力粉と小麦粉を半々の量で混ぜて作りました。
ベイキングパウダーが入ります。
クルミパンは、形と焼いた感じが あんまり美味しそうでは無かったのですが味は良くて香ばしく、家族に好評でした。
又作ろうかな？
発酵が無いので手軽に作れるのが良いなぁー。
今度は、もう少し形を整えて作ります。
