小豆好き。

1月15日は、小正月で小豆粥（あずきがゆ）を食べる風習も各地に残っています。←ラジオより。

そう言えば、昔実家で1月14日の日は小豆のお粥だったと思い出しました。

で、常備している小豆250gを煮て

お昼は鏡餅でお汁粉にしました。

去年、NHKあさイチで簡単な赤飯の炊き方をフライパンとレンジで作っていました。

本当に出来るかな？と、作ってみました。

思っていた以上に簡単に出来ました！！！

すごいです！！！

レシピは、堀江先生の三代目の先生でした。

さて、午後から仕事です。