柚子こしょうパスタ

サタデーランチ　お弁編⑯




・柚子こしょうパスタ
・ヤンニョムチキン
・何とか豆の卵とじ
・トマト　＆　ブドウ

この柚子こしょうパスタは
事務所の隣に　イタメシ屋さんかあったころ
そこのシェフに教えていただいたものです。

パスタの茹で汁大さじ２杯分くらいで
柚子こしょう（小さじ半分位）・昆布茶（適宜）を溶いておき
茹であがったパスタと蟹の身（カニカマですけど・・・）
先ほど合わせておいた調味料とオリーブオイルを入れて
味をなじませます。

お弁当でなければ　トッピングにカイワレも美味しいですよ～
簡単なのに　ほんと美味しいです。


ぶどうとお豆さんは　昨日いただいたもの
新鮮で旬の香りが一杯でした。