ビーツの朝ご飯

昨日収穫してきたビーツを切ったら模様になってます。

みじん切りにして普通にご飯に入れて炊いてみました。

強烈な色〜😁

朝ご飯です🍵

キュウリが大量に収穫できたので柴漬けを作ってみました。

シソと去年の生姜漬けと梅酢に味醂を入れました。

初めてにしては結構美味しく出来たと自己満足😙

人参の甘酢漬けにポテトサラダ、卵焼きにはドライにしてあった人参の葉を混ぜてます。

娘は野菜嫌いなので炊飯器を明けて😨何ーこれ！少し臭うって言ってましたが、私は普通に美味しく頂きました。
卵焼きに草が入ってるとか、勝手なことを言いながら食べてました😉

お茶はヤーコンの葉で作って、他のお茶とブレンドしています。

趣味の家庭菜園で収穫したものばかりなので安心して食べられます。

楽しく畑遊びして汗流して身体にも良いと思ってます。

畑友達と、これって最高な贅沢だよね！といつも話しています。

主人が始めた畑ですが、すぐに病気になつてしまい、ひとりで畑はやれないと思いながら12年程過ぎました。

広さも最初より増えて楽しく出来るように、なりました。

主人にもっと、もっと食べさせてあげたかったなぁ〜

一緒にやりたかったなぁ〜

お父さん、初ミニかぼちゃですよ😉
天国から見てるかなぁ〜💕