イタリア カンパーニャ州の白ワイン

お昼前からのすごい雨も今は、パラパラ雨になってます。

気温も下がり昨日と比べとっても過ごしやすくなりました。

それでもまだまだ白ワインが、美味しい時期です。

アマルフィ海岸で有名なイタリア　カンパーニャ州

葡萄品種はファランギーナにグレコ少々

黄金色がさわやか

洋梨みたいな香りだけど、しっかり辛口

我が家では、鶏肉をワインで蒸し

オリーブオイルでねぎと軽く炒めました。

和食風によくあいます。ボンゴレパスタなども美味しそうです。


ルナータ　ファランギーナ　２００９