手造りベーコン

またまた　雨です。

我が家では、ベーコンを手造りしてます。

時間はかかりますが、工程は意外と簡単なんです。

見た目は今一つですが

赤ワインに漬け込んでるので

香りがほんのりして

もちろんワインのお味も

添加物がなくて　安心です。