ワイン屋のひとりごと

ゆっくり、ワインを楽しみながら日常を綴ります。

生みそ

2016年03月29日 | 美味しいもの
酵母が生きてます。

生みそ！！！



加熱していないので

乳酸菌も生きてます。
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千葉検見川浜のマリーナ通り沿い　
住宅街の片隅で、オーガニック中心のとても小さなワインショップを営んでいます。

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