久し振りの松前寿司

 

昨夜は久しぶりに　松前寿司を作りました

お買いもの行くと　脂の乗ってそうなサバを見つけました　　これで！！！っと思い立ち

早速塩をして　酢でしめました　　　一日寝かし　作りました

まだ腕は確かでした・・・美味しかったなあ　　　満足でした

あとは　カニきゅう　鉄火巻　　ご馳走様でした