ソラマメ収穫 and 夏の準備。

ソラマメの収穫をした。うちの畑のはまだ少し早いから一部だけ。
一時ほっといた間にぐんぐん伸びたせいで半分くらいは斜めになっている。
それを折らないように雑草をかきわけつつ、「太ったマメはどこだ～～～」（＾＾A;



とりあえず第一弾はこれだけ。　見た目ちょっと悪いが、５ｋｇ強ある。
畑から戻ってまず台所へ行き、大鍋に水を入れて火にかける。
それが沸くまでの間に　サヤから豆を出すだぁよ。（地元方言）
↓　大きめのザルに１杯。　きれいでしょ。



これは若めの豆なので、熱湯に投じて再沸騰する前にもう茹で上がる。
あとはもう「ウマイ　ウマイ」と、パクパク食べるだけ。
収穫後、数十分で味わう。自家製ならではの究極の贅沢でしょ

ホクホクした固めの豆が好きな人もいるし、地元では煮豆が主流だけど、
うちは『マメっていうより野菜』な感じの青いのを塩茹でするのが大好き。
これも自分の畑だからこその楽しみ♪



この細長いソラマメは　『ナマで食べられる』という『ポポロ』という品種。
１０株ほど育ててみた。植え替えた時期が悪くあまり花が咲かなかったが・・・。
３０センチくらいになるというからまだ早いけど、我慢できずに数本収穫。
マメを皮ごと食べてみる。サクサク。たしかにエグミがない。
青くて柔らかいナッツ類みたいかな。まぁ珍しいってだけのものかも。
オシャレなイタリアンのサラダ向きか？？
生食っていってもエンドウじゃないから、サヤは食えない（笑）。


さて、次は夏野菜の準備だ。タネ類とトマトとキュウリとナスとシシトウの苗は入手した。
だからとりあえず必要な分だけ畑を整えて、強風が止んだ２６日に植えた。

　クロワシ（米ナス）

　夏すずみ（きゅうり。接木。）

ほかに千両二号（ナス。接木。）、アイコ（ミニトマト赤）、つばきグリーン（シシトウ）。

それ以外の場所は・・・・・・・まだ荒地のまんま（＾＾A;
まずタネまいて苗つくらなきゃね。その間に畑を整えて、と。
予定としては、庭の棚でゴーヤ（自家採取）と、インゲン（つるありミニドカ）。
畑では上記の苗以外には、黄金マクワウリ、みやこカボチャ。直播きするのは毎年のトウモロコシ（ゴールドラッシュ）。
ま、こんなラインナップの予定なり～～～。
あ、地元のオクラもどこかで作らなきゃな・・・
去年は真夏の１ヶ月間、私が自宅蟄居のメにあったからねぇ。今年はちゃんと♪♪