食べ頃サイズの岩魚も！

昨日の続きを少々・・・
昨日のブログでは大物だけしか釣れなかったみたいだけど、２０センチ前後(食べ頃サイズ)の岩魚もゲットしていますよ・・・もっとも全部リリースしてきましたけどね！
結局持ち帰ったのは、４３センチのサクラマスのみ！
で、「食べたか？」って？
勿論ですよ。３日にわたって我家の夕食に上りました。
３枚に下ろし、半身は唐揚にし卸醤油(ポン酢のほうがよかった！)で食べました。
中骨を塩焼き（骨の周りに付いている身が旨そうだったので・・・３枚に下ろすのが下手なだけ？！）
残りの半身は、先日教えてもらった桜汁と照り焼き(３日目に食べる為、下味を付けておけば日持ちするので・・・でも淡白な魚の照り焼きは？？？）
桜汁(豚汁の魚版）・・・いけますねェ！魚自体は出し殻のようでしたが、だし汁がＯＫ！

滝の写真も涼しそうでいいでしょ！（今日暑すぎだ～！）
でも、主役はチビ岩魚君でした。
この写真の川って、いつものポイントの上流なんだけど、２０年近く通っていて初めて入って行きましたが、２０センチ前後の岩魚は結構いそうですねェ！

＊お・ま・け　　パンパンに太ったヘラブナがルアーに？！