メープルシロップとメープルビネガーを使って、ドレッシングを作ってみました。
メープルビネガーの香りが素晴らしくて、うっとり。
1リットルもの大瓶でビネガーを買うなんてと思っていた私ですが、買って正解！
う〜ん、ただ、ビーツに合うかどうかは、人によるかな？
夫は、とても喜んでいたけれど…。
作り方は、簡単。
メープルシロップ：メープルビネガー：ローオリーブオイル＝2:2:1
そして、塩少々です。
ビーツは、皮をむいて、出来るだけ薄く千切りにして、塩もみするだけ。
上記の材料ではなく、
砂糖、酢、オリーブオイルでも美味しくできると思います。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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