ゼロから始めた田舎暮らし

水も電気もない北海道の原野を購入し0から始めました。

夫婦と犬2匹猫1匹馬1頭と鶏20羽の大世帯。

わらしべ長者

2011年12月28日 | 日記
いただき物をご近所のMさんにおすそ分けしたら、こんなものをいただきました。

ミスドです。久しびりに都会の味です。

元手はいただき物ですから、ただです。

なんだか得した感じです。

そして昨日、新規就農を果たそうと頑張っているタツノコ夫妻宅へ行って来ました。

この夫婦UncleBee家の最年少の友人ですが、奥さん(BB)がプリザーブドフラワーとか言う花の飾りつけを教えに行ったついでの訪問でした。

新規就農ですからね~。しかもまだ若い。

UncleBee家としては、出来る事は応援しようと思っています。

奥さんは花の飾り付け、UncleBeeはパソコンの調整と用事を済ませると、帰り際に、またまたいただき物。

まずはこれです。

なんだ~?

これはある物をストーブの上で焼いているところです。

上にフライパンをかぶせて、その上にストーブの中の炭を置いて蒸し焼きにしています。

中身は。

サザエです。

美味しかった~。

そしてもう一つ。


ロゼット状態(冬に寒さから身を守るために平らになった状態の植物の形態)のホウレン草です。

平らになっているので出荷はしないそうですが、こうなると野菜の中の旨味も甘味も増します。

なんと糖度11度だそうです。

早速おひたしでいただきました。

これも絶品!!

絶対に市場には出てこない、生産者じゃないと味わえないホウレン草ですね。

以前も、タツノコ君から頂いたヤーコンも美味しかったんですよ。

他にもたくさんもらっていますが、こちらでは応援とは言え掛け声だけですから。

ただです。

わらしべ長者な一日でした。
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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ファルコン)
2011-12-28 13:48:14
おいしそうです~。

ミスタードーナッツはオイトイテ、サザエとほうれん草。ジュル(笑)

特にほうれん草、緑が鮮やか!!
おひたしも絶対美味しいですよね。

私だったらおひたし自分用にして、お店ではパスタに練り込んだり、ソースを作りたいです。

そういう市場には出ない美味しいモノをそのシーズンに提供したいなぁと。
怪しい顔でいつも考えています(笑)
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Unknown (UncleBee)
2011-12-28 16:04:14
タツノコ君の所は低農薬(無農薬だったかな?)で、出来るだけ農薬とかは使わずにやっているみたいですよ。

朝風呂の帰り道に彼の温室があるので、たまに寄って朝一野菜をもらって帰ります。

本当の取れたて野菜って、究極の贅沢かもしれませんね。

カブもヤーコンも生で食べるとすっごく甘くて美味しいです。
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Unknown (ハタ坊)
2011-12-28 21:23:24
ワタシもあと20歳若ければ北海道で農業やりたいんだけどなぁ…。今は背負ってるモノが重過ぎて年齢の事もあって厳しいです。でも、役所がやってる「市民農業塾」に入って少し勉強してるんです。いつか役に立つかと思いまして。
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Unknown (オニ嫁ぴろ)
2011-12-28 21:49:31
都会の味ですね~
たまに食べるとおいしいんですよね♪
中標津に行くとマクドとかジャンキーな物が食べたくなりますね。
って、失礼!マック?(笑)

Aコープでたつのこさんの野菜を選んで買ってますよー
直接も売ってくれるんですね^^
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Unknown (UncleBee)
2011-12-29 02:00:18
ハタ坊さん、諦めずコツコツ夢を抱いていると、そのうち叶うかも知れませんよ。
UncleBeeはそうでしたから。

オニ嫁さん。
タツノコ夫妻、応援お願いします。
そうそう、アルバイト合格。おめでとうございます。
そのうち職場に冷やかしに行きます。
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