今日も元気な・・・・・吹雪 / 性懲りもなく料理教室

昨日から始まった吹雪。まだまだ元気です。

もうあきらめムードというか慣れ？

馬達には今日一日ご飯我慢してもらいましょう。

流石にUncleBeeもこの中を行くとは言わない。

犬達も玄関先で用足しし、ジジもこの前雪にはまってから懲りたらしく深いところに行かなくなりました。

お気楽なのはロフトの2匹のニャンコ達だけ。

雪の写真はもう良いでしょ？

私も見たくもないわ。

 

弟子屈に入るすべての道が通行止めになりました。

役場からのエリアメールも何回か来ています。

外に出るなって。

この土地を選んだ理由の一つに雪が少ないということ。

来た年から毎年毎年積雪が増えています。

もし移住前にこういう状況を見たら来なかったかもと二人で話しています。

まぁ、いずれ、いつかは、きっと、春は来るでしょう。

それまで我慢です。

 

地球が狂ってる。

温暖化の影響がもの凄いスピードで北海道、日本だけでなく地球規模で起きている。

こういう風にしたのは人間なんですけどね。

つけが回って来たんでしょうね。　

                          

 

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嫌なことは横に置いといて。

　金曜日、川湯のふるさと館で「パン作り教室」があり又々行って来ました。

うどん、肉マンに次いで三回目。

でも講師も違うし今度こそ。

　　沢山の参加者が。

　1時半始まりでギリギリに着いたらもうとっくに始まってた。（時間厳守しましょうよ。）

　　10分捏ねて45度くらいのお湯で一次発酵。膨らんだら、

　　　　　アンパン、ロールパン、カレーパン用に6個に分けて。

　　　　包みます。

　　蒸しアンパン。

　　カレーパン。　　見た目は美味しそうです。

 

　いつもケチばかり付けているので、今回はやめようと思いましたがやっぱり付けちゃう。

ロールパンは全く膨らまなかった。冷めたら粉っぽかった。

カレーパンもパンにふっくら感が無かった。

アンパンは蒸しパンだったので蒸し直したらなんとか。

1時間半ではパン作りはやはり無理なのでしょうねぇ。

 

今後の私の課題は

 

パン作り！！

　

に決定です。