明日は朝一番で病院行くから今のうち・・・

最近はホットサンドの記事が多いです

別に受けを狙っているのでは無くただ好きなだけです

予告したホットサンドを作りました

まず・・厚切りベーコンとチーズのホットサンド

ベーコンは焼いて焦げ目を着けると美味しい

チーズは焦がしたほうが美味しい

まずゆっくりベーコンをフライパンで両面焼きます

焼けたら端にずらしチェダーやゴーダ等ピザ用チーズをフライパンで焼きます

溶けてブツブツ焼け始まります・・フライ返しで少し裏をみましょう

良い焼色が着いたらそこにベーコンを乗せて形を整えます

食パンを２枚用意してフライパンからチーズベーコンを乗せます

後はホットサンドメーカーで両面焼色を付けます

すぐに食べる方はレタス等も挟んで下さい

出来上がりです





真ん中のサンドに焦げたチーズが見えます

上のサンドにシワがありますが形を整えるにラップを使ったからです

これは今までで一番美味いかも・・・

チクワのサンドも良いですネ・・

翌朝６時に出ます・・・皆さん良い夢を・・・（笑）

さぁ今日は雨の予報とホットサンド新作です

リハビリウオーキングは諦めて今日は筋トレにしましょう

昨日のウオーキングは速度を緩める事無く

５キロを早足で頑張りました

今朝起きたらお尻の筋肉が痛いです

心拍数はおそらく１５０をキープしていたと思います

心拍計が無いので今度生活費を切り詰め買いましょうね・・（笑）

ホットサンドの新作はチャーシュウの切り落としサンドです

スーパーでグラム９８円の１０％引きでしたので

挟みました・・勿論チーズとハムも挟みます





まぁまぁ美味しかったですよ・・

今度は厚切りベーコンをヨック焼いてそれにナチュラルチーズ

ゴーダ・モッツァレラ・チェダーの３種をフライパンで焼いて初めから焦がしておきましょう

少し焦がしたベーコンと焦がしたチーズを挟んだら美味いだろうな～