中秋の名月と牛カツ

夜中に目を覚まし空を見上げれば見事なお月さま


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


お地蔵さまといっ時のお月見でした


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


昨日は以前から食べたかった牛のカツを探して一軒だけ見つかりましたので早速行って来ましたよ








そうなんです・・・これが食べたかったのですが

食べ終わってから画像に残すのを忘れ入り口のサンプル写真をパチリ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


仙台駅前西口のパルコ２の中にありました

　　肉和食と蕎麦　『ほねぎし』さん


久しぶりに牛カツを頂きメニューを見たら蕎麦も力を入れておりました

私の悪い癖で早速店長？さんにお聞きしました

お店に『新蕎麦』と書いておりましたのでね・・

そば粉はどちらの産地を使われているのですか？配合は？・・店長さん考えながら（北海道ですね・・ニ八は小麦粉のブランドは思い出せませんが・・・

北海道の・・んんん何だっけ？〝私がキタワセソバですか？〟そうそうそうです。あと韃靼そばを少々入れてます）

キタワセだったら新蕎麦が出回りましたね・・・店長さんたら（そうなんですよ・・２週間前からでましたよ）

と言いながら奥へ行ってしまい

慌てて私の所へ来ましたら（ほら・・これが品質票です）と銘柄を書いてある紙を持って来られました

そこで若干そば談義が始まり韃靼蕎麦を入れている理由などを話始めてくれましたよ

私も気を良くして少々話し相手・・・

又来ますね～

お店の外までお送り頂きました

でもとても美味しかったけど蕎麦を食べそこなったのです・・・





今夜は満月見えると良いですね～


それでは今日も一日無事安泰にお過ごし下さいね