紅茶はリーフ

2021年02月09日 | アリスな日々

震災に遭った経験から、眠る前には明日の着替え、飲み水を汲んでおくこと(やく2000ccぐらい)は、実行しています。

また前夜にみずを湧かしていたときには、その湯冷ましで緑茶をいれます。

でも、汲み立ての水を湧かしたときは必ず紅茶を入れます。

今まで、パック茶を使っていたのですが、それがなくなり、買い置きのリーフの紅茶を使うようになりました。

ああ、美味しい!

紅茶の味が全然違うのです。

紅茶のティポットも持ってないのですが、少しずんぐりした陶器のポットに紅茶の葉を入れ本当は「あなたに1杯、私に1杯、ポットに1杯」とティスプーン3杯ぐらいの紅茶を入れると聞いたことがありますが、私は薄めの紅茶が好きなので、少しの葉茶に涌きたてのぐらぐらしている湯

を注ぎ、厚めのナプキンのようなもので包んで、しばらく蒸らしティカップにそそぎます。

カップは朝顔型に開いたもののほうが、紅茶の香りが楽しめるそうですが、探したけれど、家にはこのカップしかありませんでした。

でも、いい香りが立ちます。

残った紅茶は別の容器に入れておき、それもいただきます。