一昨日の水揚げ、昨日の配達。届いたときは鮮度ばっちりでした。
カマスは大きめの1尾を刺身にし、4尾を開いて塩をしました。
グレ、全部、刺身です。
サゴシです。大きいので、片身を刺身にして夕食の酒のアテにし、もう片身は焼き魚用にカットして、冷凍保存しています。
久しぶりに、お魚と遊べて楽しかったです。
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グレ、全部、刺身です。
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「群集心理を考える」【武田砂鉄】2024年11月19日(火)大竹まこと 小島慶子 砂山圭大郎【大竹のもっと言いたい放題】【大竹まことゴールデンラジオ】
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