浦田佑希blog

スープ、麺、具が一つになった塩ラーメン。
＜スープ＞鶏ガラ・豚骨・昆布・かつお節・野菜などの旨みを引き出したコクのある味わいです。焦がし玉ねぎの香ばしさ、ゆずの爽やかな香りがスープのアクセント。
＜具材＞チャーシュー、メンマ、青ネギ、焦がし玉ねぎ、ゆず果皮、糸唐辛子
＜麺＞もちもちとした食感とツルっとしたのど越しの良さが特徴の平打ち麺です。
おいしいです。浦田佑希