冬はホットで・・・

以前　お客様から「タルト温めて食べると、焼き立てみたいでおいしいですよね～」

といわれた事があります。

正直、暖めて食べる事を前提に味を決めて来た訳ではないので、

「へ～、そうなんだ。」と少し驚いてしまいました。

でも、せっかく教えてもらった事なので、ちょっと試してみる事にしました。

※チーズのタルト

※レモンのタルト

※洋梨のタルト

※クリのタルト

※スイス風りんごのタルト

以上の商品を、電子レンジで１５秒ぐらい、中の冷たさを取り

オーブントースターで　５～７分焦げない程度に温めました。

さて、かんじんの味見です。

とくに　サブレ生地のタルト、※チーズのタルト※レモンのタルト※クリのタルトは

サブレ生地が、サックとして、どちらかというと、しっとりした当店のタイプと

またちがった食感が楽しめて、いい感じです。

全体的には、すこし空気が入ったように（スフレ的に）、ふっわとして、食べた感じが軽くなります。

また、ぜんぜんタイプの違う※スイス風りんごのタルトも　意外と美味しかったです。

いろいろ　お好みもあることとは思いますが　

寒い冬　ホットタルトで　楽しいティータイム、新しい美味しさを試してみたらいかがでしょう。



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