こちらは先日おみやげにいただいた旭川梅屋さんのえびどうなつです
やあ~~久しぶりに食べたらやっぱり美味しかった~~
写真で見るとおわかりでしょうが表面には砂糖がた~っぷり
なのでとっても あま~~い
けれどとっても 美味しい~~
食べてる間はずっと
「あま~~い」と「うま~~い」を繰り返すお品
包装にも立派な海老が~~
梅屋さんといえばシュークリーム、エクレアなどが有名ですが
こちらのえびどうなつは隠れた逸品だと思われます~~
菓子処「梅屋」は、大正3(1914)年に旭川で創業、もともとは和菓子屋としてはじまった老舗のお菓子屋さんだそう
なのでこの商品も和菓子の中の商品として扱われています
なんでもこのどうなつには
香り豊かな「べっ甲海老」をすりつぶし、生地に練り込んであるそう
少しずつ食べ進めると口の中に
えび~~~の
独特の風味をかもし出す、本当に味わい深いリングドーナツです
初めはなんでドーナツに海老って思っていてもそのうちはまりますから~
ただし私は旭川でしか見たことがないんですよね~~
なのでなかなか手に入れることは?!出来ず・・
おみやげに頂いたりすると涙が出るほど嬉しいです
旭川梅屋のえびどうなつ・・是非お試しを~~
菓子処 梅屋 <本店>
住所 北海道旭川市高砂台2丁目2-11
TEL 0166-61-7998
営業 9:00~17:00
年中無休 あり
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