仙台 バーニャの天然酵母パンの旨さに涙

            
さ～て、in sapporoとか言いながら、またまた仙台でございます。
この度の仙台への旅は収穫がたくさんあって大変
実は今回の仙台の旅では、時間があまりない中、美味しいパン屋さんに１件位は行ってみたいなあ～というひそかな野望をもっていたわけで・・・。

そんな中出会ったんですう、バーニャのパンと～～
ガイドブックにはいろんなパン屋さんが載っているけれど、私には天然酵母の文字しか目に入らず～～

よし、ここ行ってみよう～～と地下鉄に乗り、てくてくです
道行く人に尋ねつつ、細い小路を歩いて行くと見えてきました～～
　　　
　　　　　　　
自家製天然酵母の文字を見るだけで、わくわくしちゃう私はやっぱり少しヘンですかね～～
お店に入ろうとするとちょうど近所のお兄さん風の方も入るところで、２人入ると店内はもうそんなに余裕なしって感じのちっちゃくて可愛いお店。

しかし店内にはわくわくを通り越して感動のパンがとってもたくさん、がしがし並んでかっこいい～のオンパレードです

どれもこれも私好みな感じの、迫力に満ちた大ぶりで噛み応えのありそうなものばかり
ちなみに先ほど一緒に入店したお兄さんは常連さんらしく、お店の方に「こんにちは～」と挨拶して迷うことなくパンを２つほど購入、お帰りに・・・。

ラッキーなことに店内には私１人となりましたので、じ～～っくり見つつ、店内の素晴らしい香りを堪能です
しかし、どれもこれも美味しそうで迷う迷う、トレーにひとつ載せただけで確実にそこら？のパンとの違いがはっきりわかる重さ・・札幌に持ち帰ることを考えてしまったばかりに加減して買ってしまいました～～（大失敗）

さて、購入したのは上に貼ったものの他に

　　　　
                                                                   

　　　　
                   　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
実はこれ、ひとつひとつがかなりでかいですから～～

残念ながら店内を写させていただく気持ちの余裕がなく・・・
パンに夢中になってしまった私、店内狭いけどなんだかとってもかっこ良かったんですよ～(意味不明）

こんなところに毎日パン買いに行きた～いって感じです

お味ですか～～？？
もちろん、言うまでもなく最高でした～～本当に涙もんの素晴らしいパンです

だいたいこの重さ！中はモチモチ！焼くとさらにモチモチ感が・・！
噛み応え抜群、小麦の旨みが存分に生かされてて、右に出るものなしって感じです。

そして今回唯一購入したデニッシュ系のこれは

　　クロワッサン・ザマンド

すご～く大きいのにお値段が安くて、さらにめちゃめちゃウマウマでした～～
ちょっと甘めでさっくさく、たくさんの層に分かれているけどパラパラ落ちてこず、しっとり、バターの旨みたっぷり～本当に美味しかった～～うっとりです。

ハード系のパンの名前を覚えきれず、お店のお兄さんが親切に一枚の紙袋に書いて説明して下さったのですが、帰ってきたら食べることに夢中で失念してしまいました～～

やあ～冷凍庫に入れとけばいいんだからもっと買ってこれば良かったあ～～、
いっぱい買って送っちゃえば良かったんだあ～～とかなり後悔

しかしまあ仙台にまた行くぞという強い原動力になりますね～～

バーニャのパンに出会えて幸せです、近々必ずまた会いに行きま～す

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バーニャのパン

　　　　　　　　　　　　　住所　仙台市青葉区柏木1-3-29
　　　　　　　　　　　　　TEL　　　　　022-272-1053
　　　　　　　　　　　　　定休日　　　日曜・祝日
　　　　　　　　　　　　営業時間　　8:00～19:00 （土曜8:00～18:30）

仙台 ホシヤマ珈琲店の絶品チーズケーキセット

　　　　　　　　　　
12月って普通の日の続きなだけなのに、何故こんなに忙しいのでしょうね～。
普段あまりやらないようなことをするせいですかね～～？？

さて、そんな中、先日仙台へ行く機会がありました。　
そして、何故か行く前にホシヤマ珈琲さんのコーヒーチケットを偶然頂いてたんですよね～（素晴らしい偶然）

仙台に着くと用事のある時間にはまだ少々お時間が・・さてどうしようと思った時、駅に近い場所のアエル店内にあるホシヤマさん？！のチケットのことを思い出しさっそく行ってみることに・・・　

あら、仙台駅横にパルコもできたんだ～～なんて思いつつ歩いて行くと・・アエルはそのお隣です。

場所は２階、入口には趣味のいい色合いで素敵な花が活けられています。
店内に入ると天井がたっか～～い！！
そして広々～～空間がたっぷり、間違っても隣りの席の方に迷惑をかけつつ出入りするようなことはないだろう、と思われる席の配置です。

さて、席に案内してくれる店員の女性の方々は、皆さん白のシャツブラウスにひざ丈黒のスカートというかっちりした姿。

メニューを渡された時にコーヒーチケットをだしたところ、とても感じよく
「それではこちらからこちらまでがご利用いただけます」
との説明が・・・どれどれとメニューに目をおとし
え～～～～～～～っ！
とびっくり、一番安いコーヒーのお値段が1050円だったんですう

でも私にはコーヒーチケットという強い味方があったので、気を大きくしてチーズケーキセットを頼むことにしました、待っている間は店内を眺めてゆったりです。
そしてきましたよ～
　　　　　　　　　　　　　
さて、コーヒーからいただきます・・うむ・うむむ～～うまいっ！！
まず香りが良い！コーヒーの温度?!がいい！そしてコクがあります。
強いインパクトはないけれどしみじみ美味しい・・そんな感じです。
　　　　　　　　　　　

次にチーズケーキをひと口・・あれっ？？？
これは・・・うっま～～～～～い
なんだこりゃっていう美味しさです
チーズはとろとろ、舌の上で溶けちゃいます、そしてスポンジはくるみが入ってリキュールがきいててしっとり柔らか、ふたつ一緒に口に入れると、う～～ん見事なハーモニー、さらに甘すぎない！なんて美味しいんでしょう～本当に美味です。

これはセットで1470円の価値ありですね～～。
店内に流れるのはクラッシック、
接客もとっても丁寧で感じが良く、
なんだか優雅な気分になってきた～～　

ガイドブックにはカップは客の雰囲気に合ったものを選んでくれると書いてありましたよ・・私はグリーンか～～へえ～～

ホシヤマ珈琲店気に入りました。
お値段の高さにびっくりしていた私もお店を出る時には納得、そして満足。
さらにまた行きた～いという気分になっていたのでした

・・・って滞在中やっぱりまた行っちゃいました～～。
今度は一番町にある本店の方に、そしてやっぱりチーズケーキセット頼んじゃいました～これをもう一度食べずには帰れなかったんです。

　　　　　
　　　　　
今度のカップはこれでしたよ～店内は重厚な雰囲気でした

ちょっと高くてお財布には厳しめですが、たまにはこんな贅沢なひとときもいいかも。

お勧めです仙台へ行く機会のある方はぜひお試しを～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホシヤマ珈琲店　本店

　　　　　　　住所　　仙台市青葉区一番町四丁目9-1　かき徳・玉澤ビル３F
　　　　　　　　TEL　　　　　　022（263）5560　　　　　　
　　　　　　営業時間  　　　10:00～23:00　　　　無休

          　　　　　　　　　　　　ホシヤマ珈琲店　アエル店　
　　　　　　
　　　　　　　　住所　　仙台市青葉区中央1丁目3番1号２F
　　　　　　　　TEL　　　　　022（723）8111　
　　　　　　営業時間　　　10:00～20:00　　　　無休
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