「純喫茶わらび」のモーニングセット

最近「純喫茶」と「モーニングセット」の響きが気になってしかたないワタクシです
そして先日、長年気になっていた「純喫茶　わらび」に行く機会に恵まれご訪問致しました
すると・・・なんと思っていた通りの雰囲気がお店の中に広がっていました

そして頼んだのはもちろんモーニングサービスのトーストセット（450円）～AM11:00まで
それでは・・・・いただきま～す
さくっさくさく、あらっ！このバターうまい～そしてこのしっとりさくさくのパンもなんか美味しい～
さらになんとパンの裏側にもバターがついているのでは？

            このシンプルなメニューがまさに「純喫茶」
　　　　　　　　　　　　　こちらはコーヒー・・・うまく言えないけれど純喫茶を感じるお味

　　　　　　　　　　　　　　　1967年から営業の店内は・・正統派の純喫茶という雰囲気
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照明の様子にも歴史が感じられます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セピアで撮ってみたくなっちゃいました
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナチュラルとセピア
 
　　　　　さてこれはアンティ―クショップでよく見るようなシュガーポット・・なんかいいなあ～
　
　　　　　　　　　　　　　朝のわらび　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕方のわらび

　　　　　　　　　なんか涙がでちゃうような店構え

店内にかかるクラッシックの曲が心地よく・・・

      
さて、こちらのお店の一番の魅力・・・
昭和42年からの営業というその歴史？？
創業当時から変わらないと思われるソファーやテーブル？？
それらも確かとは思いますが・・実はそれはこちらのマスターかも・・・と思われ・・・

店内には2006年5月23日の北海道新聞夕刊の記事が額に入って置かれており
「心地よい客との距離感」という見出しとともにわらびの喫茶店主としてのマスターを紹介する記事が書かれています

この当時でマスターの年齢は72歳と書かれていました・・・・・
ということは現在は・・・・・う～ん素晴らしくって涙でます
生涯現役って感じですね
そしてたった３回行っただけですが「心地よい客との距離感」という言葉がとても納得できるような雰囲気
マスターの佇まいには訪れた客人の胸が熱くなる何かがありました

純喫茶わらびは私の中で大事な宝物のようなお店になりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　純喫茶 わらび

　　　　　　　　　　住所　　　　札幌市中央区南2条西13丁目318
　　　　　　　　　TEL　　　　　　　　　011-231-9306
　　　　　　　　　営業時間　         7：00～18：00　
　　　　　　　　　定休日　　　　　　　 　　不定休

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