のやは美味しい洋食の宝庫

　　　　　　　
本日、レストランのやさんです。
知ってる人はと～～っくの昔に知っているこのお店、
一番の魅力は・・・？

・街にわりと近いのに駐車場が豊富である。
・建物が昭和初期の石蔵を改造しているので、中がとっても面白い。
・席数が多いので、混んでても座れないということがほどんどない。
・トイレが広くて面白い?!。

などなど、いろいろ挙げることができますが・・
な～～んといっても一番の魅力は
フード類が充実していて、はずれなくどれも美味しいということでしょう
　　　　　　　

こちらはメニュー表レトロな作りで見やすい。
何を隠そう、この私?!
もうかなり前から通いつめており、いろいろな友人と行っているため（時には６～７人とか）ほとんどのメニューは口にしております。
洋食好きの私には、まさにパラダイス、あまりに美味しいので昼からもう１品と主食を追加注文し、友人に呆れられることもしばしばです

特に私のお気に入りはこちら　

　　　　　
ウイズライスの＊ポークガーリック＆ホットライス＊（トマトライス、サラダ添え）750円
長年これを愛食?!しております。

以前より若干お値段上がり、量がお上品になっている気はしますが、お味はレベルアップした印象、ライスが前は普通のライスだったのがトマトライスに、この写真ではわかりにくいと思われますが、盛りつけもキレイです。

しかし、これは本当にガーリックですので時を考えて食す必要ありです。
他では絶対味わえないお味。
一瞬、自分でも作れそうな気がしたりもしますが、やってみると絶対同じ美味しさにはならないんです。（経験者は語る）

ウイズライスシリーズでは＊キャプテンディッシュ＊（830円）も相当美味しいです。

そしてトップの写真のミートソーススパゲッティー。
牛もも赤身肉を使用しているとのことで、シンプルながら本格的なお味、麺はイタリア中部のプレミア小麦を使用したやや太めの麺を使用、ということで食感がもちもち、オリジナルのソースとうまくからみあい美味です。（ただし、ランチタイムは細麺になるよう）

スパゲッティーだけでも他に15種類ほどあり、ビーフストロガノフのスパゲッティーというのが珍しくって美味しいです。

とにかく、他にもピザ、ポテトグラタン、ドリア、おじや、カレーなどなど種類が豊富。

外観はというと・・

   
 
趣あり、素敵です。

   

そして、中は５つのフロアに分かれていますが、私がよく利用するのは1階入口入って右側のこの部屋です。

ちょっと隠れ家的な雰囲気もあり、美味しい洋食の宝庫、のやは美味しくって機会をみつけては通いたくなるお店です。

　

　　　　　　　　　　　　レストラン　のや
　　　　　　　　　　
　　　　　　　住所　札幌市中央区北2条東11丁目23－14
　　　　　　　　　　　　TEL　011-210-5105
　　　　　　　　　　　　定休日　年中無休
　　　　　　　　　　営業時間　11：00～22：00
　　　　　　　　　　　　　駐車場　あり

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そば処 三徳の天丼

　　　　　       　　　　　　
さて、本日うわさの三徳さんです。（写真ボケ気味ですね～）
うわさって言っても私が勝手に騒いで噂していたという話・・ですかね
なんでも天丼がジャンボでうま～いということ。

またまた行きたい、行きたいとうわごとのように唱えてやっと行ってまいりました。
この日は三徳さん８時過ぎに入店です。
お店に入るとお客様が１人、ラーメンを食べながら新聞読みなどされています。そしてそのラーメンの美味しそうな匂いったら・・このラーメンは絶対美味しいに違いない、と思わされ心が揺れます（？）

そして席に着き注文は？

　　　　　　　　　

なんかものすご～～く幅広いレパートリーというか・・。
お蕎麦の種類はもちろんですがラーメンの種類も丼もの、定食の種類もすごいっカレーもうどんもあるんですよ～～（驚）

そして私は・・・
はい、もちろん天丼ともりそばです。
ラーメンにも心が揺れましたが・・
そう、ここのメインはお蕎麦、これをはずしてはいけません。

　　　　　　　　　　
きましたよ～～まずはもりそば（450円）です。
昨今のそば屋さんではあまり見られなくなったこのお値段、それなのに

　　　　　　　　　
どうですか、このもりは・・！量が多くて嬉しいで～～す
そして、これがなかなか良いお味、コシがあって美味しかったです。

そしてうわさの天丼なのですが、のり・ししとう・ピーマン・しいたけ・紫蘇・海老がひとつずつ、そしてナス・いんげんがふたつずつの計10品がど～～んとのっています。
わ～い！嬉しいなあ～～それではいただきま～す
やっぱりお蕎麦やさんだけあってかかっているつゆが美味しい！そして天ぷらもからっと揚がっててでした。

ところで誤解のないように言っておきますが、この二品を一人で食べたわけではありませんよ～相方と二人で交換しつつですので・・・
だってすごい量だと聞いていたので・・でもここだけの話ですが私は軽く食べれますねこの天丼
だって美味しいから・・すみませ～～ん

 　　　　　　　　　
ちなみに次回は店内に張り紙がしていてすご～～く気になったバホそばドン丼

なんでも丼にごはんを盛り、蕎麦を盛り、えび天・しいたけ・かまぼこ・玉ねぎの卵とじを盛り、甘辛のとじカツをのせてきゅうりをのせ、最後刻み海苔をのせている丼とのこと。

なんでしょう～～？？？
これは食べないわけにはいきませんね～
次回はこれにしよーっと

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そば処　三徳
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　住所　札幌市西区二十四軒4条6丁目5-18 　
　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０１１-６４４-７５０８　　　
　　　　　　　　　　　営業時間11:30～15:30，17:00～21:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　日曜日

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やぎや

　　　　　　　　　　

さて今回は私が行きたい、行きたい、とうわごとのように唱えていたその名もやぎやさんです。
札幌市西区小別沢という聞きなれないながら市内のこの住所・・
行ってみたら近かった（ただし車でですが）～～本当にすぐそこって感じ。

札幌って本当に奥が深い・・こんなに素敵でゆったりした場所がこんな近くに・・感激です
そしてこちらが入口に置かれたおしゃれな看板と建物

　　
そして入口左にふと視線を向けると、そこにはまあ～～な～んて可愛いんでしょう

　　　

やぎちゃん（ちゃんづけしたくなる子山羊です）だ～～
か～～～わ～～～い～～～なんかやぎっていたいけですね～～。やぎちゃんの姿に感激しつつ入口扉を開けると、そこには　　　　

　　　　　　　　　　　
お～～っこれはまた最近見た中でも類を見ないどっしりした感じのパンだわ～
　　　　

メニューは手書きでセンスのよい字体（謎）・・お気に入りました。
たまにメニューでがっかりするとこってあるんですよね～。
私は山羊のチーズとフレッシュ野菜のオープンサンド（スープつき）、相方はパンのみ（スープ、バター、ジャム添え）をチョイスしました。
窓の外にはやぎちゃんが走り回る姿が・・う～～ん癒される～～
窓から見える風景がまるで１枚の絵のようです。

　　　　　　　　　　　
そして食事を待つ間、店内を見回すと・・すごい！ここは図書館？
本がたくさん並んでます。

　　　
しかもそのセレクトが・・・う～～んワクワク　

　　　　

なんかいいわ～～どれも興味深い、読みたい本だらけです。
ここの店主さん、ただ者ではないないな（謎）って感じです。

そしてきましたよ～～

　　

こちらがパン・・このパン最高なんです。
北海道産全粒粉を山羊乳でこしらえた酵母を使って薪の窯で焼いている。
それじゃあ美味しいに決まってるでしょ～と言いたくなりますよね。
本当に美味しい山羊乳で作ったバターも手作りジャムもなんてよいお味
そしてこのスープ！目の前に運ばれてきた瞬間、そのキレイなスープの色に感嘆の声がでてしまいました～。お味は素材の味がくっきりの薄味です。

これと同じスープがオープンサンドにもつきました。
そして、オープンサンドの山羊のチーズは巷で売られているものに比べるとクセは少なく、さっぱりしています。
相方はパンのみにしたのですがそれで十分満足という内容でした。

所謂、パンの風格?!が違うんです。

　　　　　　　　　　　

お店を入った瞬間から帰りに必ず買う、と心に決めていたこのパン、もちろん購入です。
どうです？きれいでしょう？
そしてど～っしり、帰り際店主さんにパンを絶賛してしまいました
だって、他にこんなの売ってるところ見たことないですもの～～

　　　　　　　
やぎやさんをでると思わず深呼吸です。
大きく手を広げて森林浴、う～～ん魂が浄化されるような気持ちよさ

今度は一人で来てゆっくり読書でもさせて頂こうかな～～

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やぎや

　　　　　　　　　　　　　　　住所　札幌市西区小別沢30
　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　011-664-5148
　　　　　　　　　　　　　　　　営業11：00～夕暮れまで
　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　月曜・火曜

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キッチンファームヤードの季節限定かぼちゃプリン

　　　　　　　

さて長沼～由仁町での１日はこれで終了ですから～～（驚）
そう、実はこの一連のシリーズは先日１日で周ったわけで・・・
なにしろ胃袋がちょっと特別製なので・・

ここ、ファームヤードさんももう何度行ったかわからないほど通いつめてますね～。
そしてここも大塚農場さん直営のレストラン・・ゆえにやはり農場でとれた新鮮な素材をふんだんに使っていてどの料理も色合い良く野菜の旨味がぎ～っしり、季節ごとに使われている野菜やハーブがちょっとずつ違うのも楽しみで嬉しいところです。
サラダに使っているドレッシングも手作りで何種類かあり、その都度お好みでチョイスできるのですが、どれも本当にやさしい～良いお味、他では味わえないドレッシングだと思いますね～

この日、時間的に遅めの入店。
お客さん少なめで静かな感じが落ち着いてよかったですよ。　　　

　　　　　　　

窓辺のカウンター席、広大にしてのどかな畑の景色が眺められる所に座ってみました。　そして注文は・・

　　

私は本日初挑戦の手打ちスパイス麺です。お～～うまいっ

　　　　　　　　

相方はスープスパイスセット（チキン）
ライスは鉄板バターライスをチョイス、新鮮野菜のサラダは野菜の味が濃厚、スープにも野菜がど～っさり入ってますよ～。　　　　　　

お腹いっぱいのはずなのに、ここのは何故入るのかな～。
ぺろりとたいらげてしまいました

さて、これから真打ち登場です。

ファームヤードのケーキはすべて手作り。
農場で収穫した野菜や果物を使ってオリジナルのケーキ。

ちなみに私はここの長芋のシフォンの崇拝者？であります。　

そしてこの季節はこのかぼちゃのプリンがはずせませんよぉ～～

これ本当にかぼちゃの旨みがぎゅ～～っと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

右の文が読みにくいと思われますが、かぼちゃのあんととろ～りとろけるカスタードプリンが２層になった手作りの焼きプリンです。と書かれています。
そして皆さん見逃してはいけません！かぼちゃプリンの文字の左上に控え目な感じでジャンボの文字が・・そう、本当にジャンボなんです～

季節限定の美味しい～かぼちゃプリン、かぼちゃのお好きな方は急いで～

 

 

　　　　　　　　　　　　キッチンファームヤード

　　　　　　　　　　住所　夕張郡由仁町西三川913
　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　0123-86-2580
　　　　　　　　　　　営業時間　11：00～20：00
　　　　　　　　定休日　祝祭日を除く毎週火曜日、年末年始

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長沼レストラン ハーベスト

　　　　　　　　

長沼巡り中～～

さて、次はもう何度行ったかわからないくらい通ってますね～ハーベスト
仲野農園直営のレストラン

つまり、農家の方が自分のところで大切に作られた新鮮な作物を使って手作り料理をだしているレストランです

上の写真は農園ポテトとハンバーグセット　（小￥1,100　大￥1,300）

セット内容はハンバーグ、クリームコロッケ、野菜サラダ、スープ、ライス、コーヒーorりんごジュース。

私はいつもこれをセレクト
ここの料理はどれも素材の味がはっきりわかるんですよね～。
ハンバーグは上にかけられた大根おろしのソースだけでごはん一杯いけそうな勢いで美味しい・・ハンバーグは普通の素朴なハンバーグなのだけど手ごねなので、なんだかやっぱり他にはない味わいが。
クリームコロッケは・・これがまたおイモの甘さがはっきりわかる出来ばえで中身が本当に柔らかいのに表面さくっと揚がっていて、今のところ私の中でナンバー１コロッケです。
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　
さて相方はいつもこれです。

農園ポテトセット　￥1,100

セット内容はいもだんご、クリームコロッケ、野菜サラダ、スープ、ライス、コーヒーorりんごジュース。

このいもだんごはいもだんごがうまく作れない私にとって、な～～んでこんなにもちもちうまくできるんでしょ～～？？と感心することしきり、やはりナンバー１いもだんごですね～～うまいっ
　　　　　　　　　　
外観はこんな感じのログハウス、特に夕日が美しい場所を選んで建てたのだそう。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　こちらはレストラン入口手前にあり新鮮野菜などが販売されてます。

　　　　　　　　　いやあ～本当にしみじみ美味しいです～～
　　　　　　　　　これからも通いつめま～す?!　　　　　
　　　　　　　　　大地の恵みにごちそうさま～～

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーベスト
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　住所　夕張郡長沼町東４線北１３号
　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL:0123-89-2822
　　　　　　　　　　営業時間　11:00～21:00　(冬期　11:00～20:30)
　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　毎週木曜日

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